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第七届中国国际糖果甜食及休闲食品展览会又称（CIFEChina2014）将于2014年4月8日至10日在中国北京全国农业展览馆举办，它不仅是展示世界优质食品的盛会，也是新思想、新技术、新成果碰撞交融，参展、参观、学习、交流的高端平台。据伍方会议服务了解本届展会是由北星国际展览（北京）有限公司举办的，是休闲食品行业发展的风向标，同时也是休闲食品开拓中国市场不容错过的一个直销平台和机遇，必将引爆新一轮的投资狂潮，再现中国专业市场的财富传奇。往届中国国际糖果甜食及休闲食品展览会吸引了来自全球45个国家个地区的400余家优质品牌厂商参展，共同见证了休闲食品在中国的发展趋势。专业观众达1.9万人次，是国家级休闲食品展览会，亦是全球领先的世界食品贸易大会。
近年来，随着中国经济的快速发展和消费水平的不断提高，人们的消费观念也发生了很大的变化，休闲食品已经从人们传统观念中的“零食”，转变为一种时尚消费，是一种生活方式的象征。21世纪初至今，休闲食品质量大大提高，休闲食品市场规模近年来正呈几何级的速度增长，在我国食品市场的地位日益重要。随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备需求品，同时消费者对休闲食品的种类、品质、及营养的需求不断增长。2011年，世界休闲食品市场销售额超过900亿美元。中国以健康营养为特点的休闲食品年销售额超过2000亿人民币，并以20%的速度快速增长，成为一个即将井喷的大金矿，到2018年将高达4800亿，休闲食品零售业以其高市值、高速度、高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮，中国休闲食品专卖形式必然成为未来十年最具发展潜力的黄金行业。
资料整理：旭芳
